Специалисты школьного питания образовательных организаций Бессоновского района приняли участие в мастер-классе

16 января специалисты школьного питания образовательных организаций Бессоновского района приняли участие в мастер-классе, которое состоялось в дистанционном формате на базе " Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции". Мероприятие провели главный эксперт регионального чемпионата Ворлдскилс по компетенции "Поварское дело" - Алькаева Елена Валентиновна и студенты колледжа. Поварам было продемонстрировано приготовление блюд с использованием инновационного оборудования и приемов высокой кухни, которые максимально сохраняют пищевую ценность и улучшают внешний вид готовых блюд.